Nach langjährigen und umfangreichen Tests hat die Europäische Kommission im März 2010 Amflora für den kommerziellen Anbau zugelassen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat bestätigt, dass Amflora sicher ist für Mensch, Tier und Umwelt. Bis auf die veränderte Stärkezusammensetzung unterscheidet sie sich nicht von herkömmlichen Kartoffeln. Die Europäische Kommission hat sie für die industrielle Nutzung zugelassen. Der Reststoff von Amflora, die Pülpe, darf an Tiere verfüttert werden. Für den unwahrscheinlichen Fall, dass Amflora verzehrt wird, bestehen laut EFSA keine Sicherheitsrisiken.

Die Trennung von herkömmlichen Kartoffeln.

Folgende Maßnahmen sollen ausschließen, dass Amflora mit herkömmlichen Kartoffeln vermischt wird:

• Amflora wird getrennt von herkömmlichen Kartoffeln angepflanzt, geerntet und gelagert.
• Nach dem Anbau werden auf dem betreffenden Feld – in Abhängigkeit von den jeweiligen behördlichen Bestimmungen in den verschiedenen europäischen Ländern – mindestens drei Jahre lang keine herkömmlichen Kartoffeln angebaut.
• Im Folgejahr auskeimende Kartoffeln werden vernichtet.
• Die Amflora-Ernte wird getrennt von herkömmlichen Kartoffeln in der Stärkefabrik verarbeitet.

Amflora ist die erste gentechnisch optimierte Pflanze, die seit 1998 in der EU eine kommerzielle Anbau-Zulassung erhalten hat. BASF-Forscher haben sie gemeinsam mit Experten der Stärkeindustrie entwickelt, um technische Anwendungen zu erleichtern.

Europas Industrie produziert rund 1,7 Millionen Tonnen Kartoffelstärke pro Jahr. Ein Großteil dieser Stärke gelangt nicht auf die Teller der Verbraucher, sondern wird in der Industrie als nachwachsender Rohstoff eingesetzt. Ob bei der Herstellung von Papier, Klebstoff oder Textilien: Stärke findet in einer Vielzahl von Produkten Verwendung.

Stärke besteht aus zwei Komponenten, Amylopektin und Amylose. Für die industrielle Verwendung ist das Amylopektin aufgrund seiner verdickenden, bindenden Eigenschaften besonders interessant. BASF-Forscher haben daher das Gen, das den Aufbau des unerwünschten Stärkeanteils kontrolliert, mithilfe Grüner Gentechnik ausgeschaltet. Das Resultat ist Amflora – eine Kartoffel, die reines Amylopektin enthält.

Die Vorteile von Amflora

• Produktqualität: Mit Amflora-Stärke beschichtetes Druckerpapier glänzt mehr, Garn lässt sich leichter verarbeiten, Sprühbeton haftet besser an der Wand und Klebstoff bleibt länger flüssig.
• Nachhaltigkeit: Amflora-Stärke hilft, in der industriellen Verarbeitung Rohstoffe, Zusatzstoffe, Wasser und Energie zu sparen. Sie verbessert die Verwendung von Altpapier, macht die Papierherstellung umweltschonender und ersetzt erdölbasierte Chemikalien.
• Wirtschaftlichkeit: Insgesamt kann durch die Produktions- und Verarbeitungsvorteile sowie die Rohstoff- und Energieeinsparungen jährlich ein Mehrwert von 100 bis 200 Millionen Euro geschaffen werden. Wirtschaftliches Interesse besteht sowohl von landwirtschaftlicher Seite als auch von führenden europäischen Kartoffelstärkeproduzenten.